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 為啥東北大米比南方產(chǎn)的大米更好吃? 2019-12-17

為啥東北大米比南方產(chǎn)的大米更好吃?

我們都知道中國人在吃飯的時(shí)候,除了菜肴之外是肯定要吃主食的,但是我們全國各地吃的主食卻不一樣,不過(guò)大體可以分為兩大派,一類(lèi)是吃面食,一類(lèi)是吃大米,這也是根據我們國家南北方的降雨量不同,他們的種植農作物不一樣而造成的不同飲食習慣,不過(guò)大體上都是分為北方人愛(ài)吃面食,南方人愛(ài)吃大米這樣的格局,因為南方的降雨比較多,所以種植大米水稻也更加容易,因此他們的主食都是以大米為主,北方地區雖然大體都是以小麥為主,
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 發(fā)展綠色農業(yè)任重道遠 2019-12-17

發(fā)展綠色農業(yè)任重道遠

從最新公布的《新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展指數調查(三期)報告》可以看出,實(shí)行無(wú)公害、綠色或有機農產(chǎn)品認證增強了新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的盈利能力,政府應進(jìn)一步加大支持力度,推進(jìn)農產(chǎn)品認證工作,完善認證獎勵和補貼制度,促進(jìn)更多新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)行農產(chǎn)品質(zhì)量認證,增加農業(yè)收益。但是實(shí)行無(wú)公害、綠色或有機農產(chǎn)品認證對家庭農場(chǎng)的贏(yíng)利能力卻有負面影響,可能是導致新型經(jīng)營(yíng)主體認證率低的主要原因,應進(jìn)一步完善農產(chǎn)品價(jià)格傳導機
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 東北大米的營(yíng)養功效有哪些? 2019-12-17

東北大米的營(yíng)養功效有哪些?

東北大米的營(yíng)養功效有哪些?中醫認為大米味甘性平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,稱(chēng)譽(yù)為“五谷之首”,是中國的主要糧食作物,約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。大米,入脾、胃、肺經(jīng),具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
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 如何鑒別好大米 2019-12-17

如何鑒別好大米

飲食安全大于天,近些年,食品安全問(wèn)題頻頻暴露,在這種氛圍下,擁有一雙火眼金睛很重要!大米,是我們日常生活中必不可少的食物,今天就教大家如何鑒別好大米。得先科普一下:  1、大米的保質(zhì)期:在純天然的條件下,米脫離稻殼室溫可以3個(gè)月左右?! ?、市面上大米保質(zhì)期:對米進(jìn)行烘干處理,并且進(jìn)行拋光,去除米糠。保質(zhì)期可延長(cháng)至6個(gè)月?! ?、翻新米保質(zhì)期:對陳米進(jìn)行打蠟噴香精等處理(對身體有害),保質(zhì)期可延長(cháng)
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 大米怎么煮營(yíng)養價(jià)值會(huì )更高 2019-12-17

大米怎么煮營(yíng)養價(jià)值會(huì )更高

大米粥是一道以大米和水作為主要原料經(jīng)大火煮沸熬制而成的美食,具有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,老幼皆宜。它不僅用作嬰兒的輔助飲食,也可作為補充營(yíng)養素的基礎食物。那么,營(yíng)養價(jià)值良好的大米粥到底怎么煮口感才最佳呢?  食材準備:金龍魚(yú)大米(可根據個(gè)人喜好來(lái)選擇大米種類(lèi))、水  制作步驟:  1、將大米洗干凈,并浸泡至少5分鐘?! ?、根據人數和飯量將大米放入鍋,加水,大米和水的比例是1:3,水
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