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產(chǎn)品分類(lèi)導(dǎo)航
風(fēng)味酶
風(fēng)味酶
風(fēng)味酶

風(fēng)味酶

更新時(shí)間：2025-07-11

價(jià)格：  
CAS號(hào)： /
藥典： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級(jí)別： 藥用級(jí)
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產(chǎn)品詳情
級(jí)別： 藥用級(jí)
產(chǎn)品關(guān)鍵詞： 風(fēng)味酶
產(chǎn)品包裝規(guī)格： 25g
最低訂購(gòu)量： 1
供貨能力： 10000
付款方式： 款到發(fā)貨
主要銷(xiāo)售市場(chǎng)： 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品： 否
產(chǎn)品描述：

風(fēng)味酶是利用米曲霉發(fā)酵，經(jīng)先進(jìn)的提取工藝微濾、超濾、真空冷凍干燥技術(shù)精制而得的干燥粉末。

AI產(chǎn)品描述：
以下內(nèi)容為AI生成，僅供參考
"風(fēng)味酶"是一種用于食品工業(yè)的酶制劑，主要用于增強(qiáng)或改善食品的風(fēng)味。其分子式和CAS號(hào)因具體成分而異，常見(jiàn)的風(fēng)味酶可能包含蛋白酶、脂肪酶等，CAS號(hào)需根據(jù)具體酶類(lèi)型查詢(xún)。主要用途包括肉類(lèi)、乳制品、烘焙食品等，通過(guò)酶解蛋白質(zhì)、脂肪等成分，釋放風(fēng)味前體物質(zhì)，提升食品的香氣和口感。使用風(fēng)味酶可減少化學(xué)添加劑，符合天然、健康食品趨勢(shì)，廣泛應(yīng)用于食品加工和調(diào)味品生產(chǎn)。
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