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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
2025制藥工業(yè)深圳展
菠蘿蛋白酶
菠蘿蛋白酶
菠蘿蛋白酶

菠蘿蛋白酶

更新時(shí)間:2016-12-23

價(jià)格:  
CAS號(hào): 9001-00-7
藥典: 中國(guó)藥典
級(jí)別: 食品級(jí)
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品包裝規(guī)格: 25kg/桶
最低訂購量: 25kg
供貨能力: 1000kg
付款方式: 預(yù)付
交貨周期: 3天
主要銷售市場(chǎng): 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

CAS#: 9001-00-7

主要活性成分:菠蘿蛋白酶

植物來源:菠蘿

主要規(guī)格:1200GDU/G-2400GDU/G  

性狀:黃棕色粉末

提取部位: 菠蘿果莖、葉、皮

提取溶劑:乙醇/水

 

什么是菠蘿蛋白酶?

菠蘿蛋白酶(Bromelain,簡(jiǎn)稱菠蘿酶,亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素)是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來,經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀,分子量為 33000 ,等電點(diǎn)為 9.55。品質(zhì)的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工,采用超濾方法進(jìn)行過濾濃縮,低溫冷凍干燥而得的。產(chǎn)品已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。

 

菠蘿蛋白酶的用處

1:用于食品烘焙、肉類嫩化、干酪的凝結(jié)。

2:抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)心血管疾病有防治緩解的作用,另外對(duì)燒傷回復(fù)能起到減少不良作用的刺激。

 

包裝:紙板桶,內(nèi)襯雙層塑料袋

凈重:25公斤/ 桶

儲(chǔ)存:密封,置于陰涼干燥的環(huán)境內(nèi),避免潮濕,強(qiáng)光,高溫

保質(zhì)期:兩年,注意密封且避免陽光直射

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