火麻仁蛋白由2/3麻仁球蛋白與1/3白蛋白組成,含有21種氨基酸,其中包括人體所需的8種必需氨基酸,而且氨基酸的組成均勻,合理。火麻蛋白不含胰蛋白酶抑制因子,不會(huì )阻礙蛋白質(zhì)的吸收,不含大豆蛋白中的低聚糖,不會(huì )造成胃脹。火麻蛋白不含任何已知致敏物。可以說(shuō),火麻仁蛋白是質(zhì)的植物蛋白源。
目前,我們可以提供兩種規格的火麻蛋白產(chǎn)品:30-50%蛋白含量的火麻粉和50-70%蛋白含量的火麻蛋**。它們是極好的膳食纖維和植物蛋白來(lái)源,是廣大追求健康生活人群的理想選擇。
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