［產(chǎn)品名稱(chēng)］：甘氨酸（氨基乙酸）
［結 構 式］： NH2CH2COOH
［分 子 式］： C2H5NO2
［分 子 量］：75.07
［性 狀］：白色結晶性粉末，無(wú)臭，無(wú)毒，味甜，易溶于水，微溶于醇類(lèi)，熔點(diǎn)232-236℃.
［質(zhì)量標準］：食品級-FCC IV.
醫藥級：按客戶(hù)要求采用AJI97，USP23或CP95版。
工業(yè)級：HG2029-91
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項目
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醫藥級
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食品級
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飼料級
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工業(yè)級
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| 含量% |
99～101
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98.5～101.5
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≥98.5
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≥97.5
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| 氯化物（Cl）% Max. |
0.007
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0.02
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0.5
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0.5
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| 重金屬%Max. |
0.001
|
0.002
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0.002
|
--
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| 砷%Max. |
0.0001
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0.0002
|
0.0003
|
--
|
| 銨鹽%Max. |
0.02
|
--
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--
|
--
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| 硫酸鹽% Max. |
0.006
|
--
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--
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--
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| 鐵%Max. |
0.001
|
--
|
--
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0.003
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| 灼燒殘渣% Max. |
0.1
|
0.1
|
0.1
|
--
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| 干燥失重% Max. |
0.2
|
0.2
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0.5
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1.0
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| PH 值 |
5.5～6.5
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5.5～7.0
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--
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--
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| 透光率% Min. |
98
|
98
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--
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--
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［用 途］：A：食品級主要用作營(yíng)養增補劑和食品添加劑。 1． 保持和提高食品風(fēng)味，去除糖精苦味。 2． 飲料和酒類(lèi)酸味的緩沖劑和矯正劑。腌制菜，醬油，果汁的添加劑。 3． 奶油，人造黃油，面條，面粉等的穩定劑。 B：醫藥級甘氨酸主要用于氨基酸的營(yíng)養輸液，止酸劑，Vc 穩定劑。 C：飼料級飼料的營(yíng)養添加劑。 D：工業(yè)級主要用于有機合成，金屬絡(luò )合。 ［包 裝］：食品級：牛皮紙袋，每袋凈重25KG。 醫藥級：紙板桶，每桶凈重25KG。 飼料級和工業(yè)級：編織袋裝，每袋凈重25KG。 ［運 輸］：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。 ［儲 存］：儲存于陰涼干燥處。 |
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