海帶提取物以海帶科植物海帶的葉狀體為原料，經(jīng)物理、化學(xué)或生物技術(shù)破碎細(xì)胞壁，提取得到的內(nèi)容物，富含海藻多糖(海藻酸)、甘露醇、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、植物激素和甜菜堿等多種植物生理活性物質(zhì)。具有抗氧化、抗凝血、抗腫瘤、抗菌、降血糖、抗輻射等多種藥理作用。在食品、醫(yī)藥、紡織等工業(yè)領(lǐng)域均有廣泛應(yīng)用。
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