磷脂酰絲氨酸，又稱復(fù)合神經(jīng)酸。英文名Phosphatidylserine，簡(jiǎn)稱PS，由大豆榨油剩余物提取。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中。
【產(chǎn)品名稱】磷脂酰絲氨酸
【英文名稱】Phosphatidylserine，簡(jiǎn)稱PS
【產(chǎn)品別稱】絲氨酸磷脂
【產(chǎn)品含量】常規(guī)含量20%，50%，70%
【外觀性狀】淡黃色粉末
【檢測(cè)方法】HPLC
【提取途徑】磷脂酰絲氨酸是一種存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉類及魚(yú)類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內(nèi)臟（如肝、腎）中的含量較高。奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少。
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