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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
乳酸鏈球菌素
乳酸鏈球菌素
乳酸鏈球菌素

乳酸鏈球菌素

更新時(shí)間:2025-02-07

價(jià)格:
地區(qū): 深圳市
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 乳酸鏈球菌素
是否為生產(chǎn)商:
主要銷售市場: 中國,北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

乳酸鏈球菌素是由乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽抗菌素類物質(zhì),由34個(gè)氨基酸組成。進(jìn)入人體即被酶分解為多種氨基酸,無殘留,不產(chǎn)生抗藥性,不影響人體益生菌。它能有效地抑制許多引起食品腐爛的革蘭氏陽性菌的生長、繁殖,特別對(duì)耐熱芽孢桿菌、肉毒梭菌以及李斯特氏菌有強(qiáng)烈的抑制作用,系一種高效、無毒、安全、無副作用的天然食品防腐劑,并具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。

AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種天然食品防腐劑,廣泛應(yīng)用于乳制品、罐頭、肉制品等食品中,能有效抑制多種革蘭氏陽性菌,延長食品保質(zhì)期。其安全性高,已被世界衛(wèi)生組織(WHO)和多個(gè)國家批準(zhǔn)使用。使用時(shí)需注意:適用于酸性或中性環(huán)境,高溫下可能失活,避免與強(qiáng)氧化劑或某些酶類物質(zhì)同時(shí)使用。適合食品加工企業(yè)及餐飲行業(yè),確保食品安全與品質(zhì)。
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