
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
茶褐素(Theabrownin)是一種從茶葉中提取的天然色素,分子式為C22H18O11,CAS號為62302-99-8。它是一種多酚類化合物,具有抗氧化、抗炎和抗菌等生物活性。茶褐素廣泛應(yīng)用于食品、化妝品和醫(yī)藥領(lǐng)域,作為天然色素和功能性成分。在食品中,它用于增強顏色和營養(yǎng)價值;在化妝品中,它用于抗衰老和皮膚保護;在醫(yī)藥中,它用于研究其潛在的保健和治療作用。茶褐素因其天然來源和多功能性而備受青睞。