腺苷蛋氨酸是人體組織和體液中普遍存在的一種生理活性分子。它作為甲基供體(轉(zhuǎn)甲基作用)和生理性巰基化合物(如半胱氨酸、牛磺酸、谷胱甘肽和輔酶A等)的前體(轉(zhuǎn)硫基作用)參與體內(nèi)重要的生化反應(yīng)。
在肝內(nèi)，腺苷蛋氨酸通過(guò)促使質(zhì)膜磷脂甲基化調(diào)節(jié)肝臟細(xì)胞膜的流動(dòng)性，而且通過(guò)轉(zhuǎn)硫基反應(yīng)可促進(jìn)解毒過(guò)程中硫化產(chǎn)物的合成。這些反應(yīng)有助于防止肝內(nèi)膽汁淤積。腺苷蛋氨酸被譽(yù)為“肝營(yíng)養(yǎng)液”
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