無水碳酸鈉（分子式: Na?CO?，CAS號(hào): 497-19-8），俗稱蘇打或純堿，是一種白色粉末狀無機(jī)化合物。廣泛用于玻璃制造（降低熔點(diǎn)）、化工原料（中和劑）、洗滌劑（軟化水質(zhì)）、冶金（礦石處理）及食品工業(yè)（pH調(diào)節(jié)劑，E500）。其強(qiáng)堿性可用于中和酸性廢水，也是紡織印染的常用助劑。工業(yè)級(jí)純度通?！?9%，吸濕性強(qiáng)，需密封儲(chǔ)存。作為基礎(chǔ)化工產(chǎn)品，價(jià)格低廉且生產(chǎn)規(guī)模大，年全球需求量超5000萬噸。注意：與酸接觸會(huì)釋放二氧化碳，操作時(shí)需佩戴防護(hù)裝備。
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