二水合磷酸二氫鈉(NaH?PO?·2H?O)是一種常見的無機化合物,CAS號為13472-35-0。分子量為156.01,外觀為白色結晶粉末,易溶于水。
主要用途:
1. **食品工業(yè)**:作為酸度調節(jié)劑、緩沖劑,用于飲料、乳制品等;
2. **醫(yī)藥領域**:配制緩沖溶液或藥物制劑;
3. **農業(yè)**:用作肥料或土壤pH調節(jié)劑;
4. **實驗室**:化學試劑及緩沖液制備。
該產品穩(wěn)定性較好,需密封保存于干燥處。因其多功能性,廣泛應用于工業(yè)生產和科研領域。