人表皮生長因子(hEGF)是由53個氨基酸組成的小分子多肽,分子量約為6000道爾頓,等電點約為4.6,分子內(nèi)有三對二硫鍵,因而對酸、堿、熱等理化因素均較穩(wěn)定。hEGF具有廣泛的生物學(xué)效應(yīng),能極強地促進(jìn)各種表皮組織生長,在醫(yī)學(xué)上已用于燒燙傷、潰瘍、各類創(chuàng)傷以及角膜損傷等的治療。EGF還能促進(jìn)正常表皮細(xì)胞的新陳代謝,添加到細(xì)胞培養(yǎng)基中,能起到促進(jìn)細(xì)胞生長的作用。