瑪咖提取物（Maca Extract）是從秘魯瑪咖根（Lepidium meyenii）中提取的活性成分，主要含瑪咖酰胺、瑪咖烯等獨(dú)特生物堿及多種氨基酸、礦物質(zhì)。其CAS號(hào)為137518-82-2（以瑪咖酰胺為例，具體成分CAS不同），分子式因活性成分復(fù)雜無單一表達(dá)。
用途：廣泛用于保健品與功能性食品，具有抗疲勞、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌（尤其改善更年期癥狀與性功能）等作用，亦作為天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。安全性高，適合成人適量使用，但孕婦及過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。
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