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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
5'-肌苷酸二鈉(IMP)
5'-肌苷酸二鈉(IMP)
5'-肌苷酸二鈉(IMP)

5'-肌苷酸二鈉(IMP)

更新時間:2025-02-07

價格:
CAS號: 4691-65-0
藥典: 企業(yè)標(biāo)準
級別: 藥用級
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產(chǎn)品詳情
級別: 藥用級
產(chǎn)品包裝規(guī)格: 紙箱裝,10Kg/箱
主要銷售市場: 中/南美洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

描述:星湖牌5’-肌苷酸二鈉(IMP)是以葡萄糖為主要原料,經(jīng)微生物發(fā)酵、提取、精制等工序制成,技術(shù)先進,品質(zhì)優(yōu)良,達到或超過國外同類產(chǎn)品水平。該科研項目被評為國家首批技術(shù)創(chuàng)新項目。 5’-肌苷酸二鈉(IMP)是核苷酸類食品增鮮劑,廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中,呈味作用穩(wěn)定持久,且價格相對便宜。常與谷氨酸鈉(味精)混合使用。與5’-鳥苷酸二鈉(GMP)等比例混合則成為5′-呈味核苷酸二鈉(I加G),增鮮效果更加顯著。

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