級別：
藥用級
產(chǎn)品包裝規(guī)格：
5kg/袋
主要銷售市場：
北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品：
否
AI產(chǎn)品描述：
以下內(nèi)容為AI生成，僅供參考
蛋黃卵磷脂（Lecithin, egg yolk）是一種天然磷脂混合物，主要成分為磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）等。其分子式因成分復(fù)雜無單一表達式，常見組分PC的分子式為C??H??NO?P。CAS號為93685-90-6（蛋黃來源總磷脂）。
**用途**：作為乳化劑、營養(yǎng)補充劑廣泛應(yīng)用于食品（巧克力、烘焙）、醫(yī)藥（脂質(zhì)體載體、腦健康）、化妝品（保濕劑）及飼料行業(yè)。富含膽堿和必需脂肪酸，可調(diào)節(jié)血脂、增強記憶力。提取自蛋黃，安全溫和，適合功能性食品和嬰幼兒配方添加劑。
**特性**：淡黃色粉末或黏稠液體，兼具親水親油性，易溶于油脂，部分溶于乙醇。（300字符）
（注：信息綜合自化學(xué)數(shù)據(jù)庫及行業(yè)應(yīng)用資料，具體參數(shù)可能因工藝不同略有差異。）
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