DL-絲氨酸-張家港市華昌藥業(yè)有限公司
名稱：DL-絲氨酸
英文名稱：DL-serine
化學(xué)分子式：C3H7NO3
性狀：白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水（38g/100ml,20℃）;不溶于乙醇和乙醚。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤(rùn)濕性，也用于雪花膏、化妝品中。絲氨酸是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的幾種必須氨基酸的一種，對(duì)于蛋白質(zhì)的構(gòu)建有很重要的作用。
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