谷胱甘肽是屬于含有巰基的、小分子肽類(lèi)物質(zhì)，具有兩種重要的抗氧化作用和整合解毒作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸結(jié)合而成的三肽，半胱氨酸上的巰基為其活性基團(tuán)（故谷胱甘肽常簡(jiǎn)寫(xiě)為G-SH），易于碘乙酸、芥子氣（一種毒氣）、鉛、汞、砷等重金屬鹽絡(luò)合。那么，氧化型谷胱甘肽作用有哪些。
谷胱甘肽（尤其是肝細(xì)胞內(nèi)的谷胱甘肽）具有非常重要的生理作用就是整合解毒作用，能與某些藥物（如撲熱息痛）、毒素（如自由基、重金屬）等結(jié)合，參與生物轉(zhuǎn)化作用，從而把機(jī)體內(nèi)有害的毒物轉(zhuǎn)化為無(wú)害的物質(zhì)，排泄出體外。
谷胱甘肽有還原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）兩種形式，在生理?xiàng)l件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù)。谷胱甘肽還原酶催化兩型間的互變。該酶的輔酶為磷酸糖旁路代謝提供的NADPH。
制備氧化型谷胱甘肽是以還原型谷胱甘肽為原料，堿性條件下經(jīng)雙氧水氧化而得，主要作為科研、實(shí)驗(yàn),酶法測(cè)定NADP和NADPH的氫受體。
谷胱甘肽的治療和預(yù)防作用：1.解毒、2.輻射病及輻射防護(hù)、3.保護(hù)肝 臟、4.抗過(guò)敏、5.改善某些疾病的病程和癥狀、6.養(yǎng)顏美容護(hù)膚、7.增加視力及眼科疾病、8.抗衰老作用。
以上就是氧化型谷胱甘肽以及谷胱甘肽的作用，其實(shí)對(duì)于這些物質(zhì)的作用，我們只需要有基本的了解即可。因?yàn)槠綍r(shí)基本是接觸不到的，更多時(shí)候是用于藥物制備中。
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