苦杏仁苷是常見的氰苷類物質，也是傳統(tǒng)中藥苦杏仁中的有效成分，迄今已成為醫(yī)藥上常用的祛痰止咳劑。大量的研究表明苦杏仁苷除了止咳平喘之外，還具有一定抗腫瘤和調節(jié)免疫的功效。那么，苦杏仁苷提取方式是怎樣的？
苦杏仁苷是常見的氰苷類物質，也是傳統(tǒng)中藥苦杏仁中的有效成分，是α-羥基腈的衍生物，迄今已成為醫(yī)藥上常用的祛痰止咳劑、輔助性抗癌藥物。苦杏仁苷廣泛存在于枇杷、杏、桃、青梅、楊梅等植物的種仁中仁苷由兩分子的葡萄糖和一分子的杏仁腈聯結而成。
以氫氰酸為當量衡量苦杏仁苷含量的測定方法如下：取10g樣品，溶解在60m0.1mol/L過濾；取2mL該溶液，加入2m4mol/L在100條件下水解50min，并冷卻；將冷卻后的溶液加入5m3.6mol/L，混合，靜置10min；取1mL該混合液加入到含有7m0.2mol/L磷酸緩沖液(pH6.0)的試管中，并加入0.4m0.5%的氯胺-T溶液；在冰浴中冷卻，加入1.6mL吡啶-巴比 妥酸(40mL的吡啶加入到1g的巴比 妥酸中，在200mL蒸餾水中溶解)，紫色出現后反應60m在583nm波長處檢測；以磷酸緩沖液為空白，氰化 鉀的儲備液用于標準曲線的校準，結果以mCN/kg量)為單位，該方法的優(yōu)點是對儀器要求低，但是操作過程較為復雜。
在操作過程中，一定要注意原料的用量以及操作流程，因為如果流程不正確，不僅可能導致實驗失敗，還有可能會出現事故。
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