陳皮是一種常見(jiàn)的中藥，也可作為食肴的調(diào)味劑，主要來(lái)源于蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。而目前通過(guò)植物提取技術(shù)，人們可以直接獲取其中的有用物質(zhì)，不用再像以前那樣煎煮。從橘類果皮中獲取的物質(zhì)又叫橙皮苷，目前應(yīng)用在多類藥物中。那么，橙皮苷藥物有什么作用？
維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不能是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來(lái)源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中起重要作用。橙皮苷為維生素P類藥，用于增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性。橙皮甙的衍生物甲基橙皮甙，也是維生素P類藥，是日本《食品添加物公定書》中收載的品種。是治療高血壓和心肌梗塞的藥物，醫(yī)藥工業(yè)中用作制藥的原料，是中成藥脈通的主要組成之一。
所以，橙皮苷藥物可用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。此外，橙皮素具維生素P樣效能，用入皮膚護(hù)理制品中，有預(yù)防凍傷的作用。能抗炎和抗病毒，有一定的抗菌作用，在口腔衛(wèi)生制品中使用能抑制齒斑的生成并同時(shí)減少口臭。能防止紫外線輻射作用，可用于防曬品。
其實(shí)，像這類維生素我們平時(shí)在瓜果蔬菜中就可以直接獲取的，所以大家不用擔(dān)心會(huì)發(fā)生這類維生素的缺失。當(dāng)然，平時(shí)我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是極為重要的。
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