月桂酰肌氨酸鈉是一種氨基酸類表面活性劑，它以天然月桂酸和肌氨酸為原料合成，具有低毒、低刺激性、良好的生物降解性、優(yōu)良的表面活性、較佳的配伍性以及抗菌性和抗蝕性等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于日用化學(xué)品、食品、金屬加工、腐蝕防護(hù)、礦物浮選、農(nóng)藥調(diào)配以及生物醫(yī)藥等眾多領(lǐng)域。那么，月桂酰肌氨酸鈉合成過程是怎樣的？
月桂酰肌氨酸鈉的合成一般采用肖頓-鮑曼縮合法，工藝路線以月桂酸、三氯化磷和肌氨酸鈉等為原料。
原料及儀器原料:肌氨酸鈉，工業(yè)品，37%；月桂酸，化學(xué)三氯化磷；四氫呋喃、乙 醚、石油醚(60~90e均為分析純。
儀器:普通磨口玻璃儀器；磁力攪拌器；電動攪拌干燥箱；WRS-1A數(shù)字熔點(diǎn)儀；FT-IR360型紅外光。
月桂酰氯的合成在裝有回流冷凝器的干燥三口燒瓶中加入一定量的月桂酸，加熱熔融，溫度控制在60~70e充分?jǐn)嚢柘戮徛渭尤然祝磻?yīng)2h后，靜置分層，除去下層的亞磷酸，可得上層月桂酰氯。
向帶有電動攪拌器和回流冷凝器的四口燒瓶中加入一定量的肌氨酸鈉溶液和溶劑四氫呋喃，攪拌下同時滴加月桂酰氯和氫氧化鈉水溶液，反應(yīng)體系的pH值控制在11范圍內(nèi)，滴加完畢后繼續(xù)反應(yīng)N-月桂酰肌氨酸鈉轉(zhuǎn)化為不溶于水的N-月桂酰肌氨酸，從而與水溶性無機(jī)鹽雜質(zhì)分離.用乙 醚萃取產(chǎn)品，水洗上層油層至中性，無水硫酸鈉干燥后，蒸除溶劑，用石油醚重結(jié)晶，便得白色針狀結(jié)晶。
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