當(dāng)前植物提取物的市場需求在不斷增長，而為了獲得更高的出產(chǎn)率，更制備廠家和科研機構(gòu)都耗費大量的人力物力進行研究。雖然這樣前期投入比較大，但是后期所節(jié)約的成本是可觀的。肉桂醛是從肉桂中提取的一種物質(zhì)，具有極大的功效。那么，肉桂醛生產(chǎn)廠家如何制備？
肉桂醛通常稱為桂醛，天然存在于斯里蘭卡肉桂油、桂皮油、藿香油、風(fēng)信子油和玫瑰油等精油中。肉桂醛是一種醛類有機化合物，為黃色黏稠狀液體。桂醛有順式和反式兩種異構(gòu)體，現(xiàn)商用的桂醛，無論是天然的或者是合成的桂醛，都是反式體。
肉桂醛的制備方法如下：
在陽極池加入25%的硫酸60mL和13gCe(NO3)3.2H2O，磁力攪拌使亞鈰鹽溶解。向陰極室加入適量的25%的硫酸，打開直流穩(wěn)壓電源進行電解，控制電流相對密度為0.2A/20cm2，電解8.2h。將陽極液轉(zhuǎn)入250mL三口瓶中，加入1.349肉桂醇，在5~10℃條件下攪拌反應(yīng)，當(dāng)溶液亮黃色退去即為反應(yīng)終點。反應(yīng)液用乙 醚萃取(15mL×3次)，萃取后的反應(yīng)液用于再生Ce4+，乙 醚萃取液用無水硫酸鈉干燥，過濾，蒸除乙 醚。色譜分析表明肉桂醛收率為90% 。
當(dāng)前，肉桂醛主要用作食品用合成香料，可用于制備肉類、調(diào)味品、口腔護理用品、口香糖、糖果用香精，是極為健康的一種添加劑。此外，肉桂醛在醫(yī)藥方面也有所應(yīng)用，特別是對真菌有顯著療效，能夠通過破壞真菌細胞壁，使藥物滲入真菌細胞內(nèi)，破壞細胞器而起到殺菌作用。
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