發(fā)展“森林康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)可促進現(xiàn)代人健康生活質(zhì)量的提高、起到預防和治療疾病的作用。目前，隨著我國民眾亞健康及人口老齡化等問題的日益嚴重，人們對回歸自然生活的愿望也日益迫切。目前，在我國較為豐富的自然資源現(xiàn)狀及中央號召的建設大健康產(chǎn)業(yè)體系的背景下，各地現(xiàn)已廣泛開展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)建設，同時全國“森林康養(yǎng)基地”試點評選活動也已完成四批評選。但是，目前我國森林康養(yǎng)基地的服務水平和管理體系仍與國外基地存在較大差距，國外的諸多經(jīng)驗值得借鑒。

       一、國外發(fā)展模式參考

       森林康養(yǎng)起源自上世紀四十年代的德國，同時德國也帶動了整個歐洲國家森林康養(yǎng)的進程。1980年至2000年期間，日本和韓國也開始積極發(fā)展森林產(chǎn)業(yè)，伴隨著豐富的理論基礎、大力的政府支持和社團組織的積極推進，兩國的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，同時培養(yǎng)了大批具有專業(yè)素質(zhì)的森林療養(yǎng)講解員、森林療養(yǎng)師、建立了經(jīng)過醫(yī)學驗證的森林療養(yǎng)基地。

       （一）德國

       1.1 發(fā)展現(xiàn)狀

       目前，德國的森林療養(yǎng)基地約為350余處，每年大約接待30萬人，每人平均停留時間約為3周。德國自然療法療養(yǎng)地有61處，約占全部療養(yǎng)地的16%。在這種類型的療養(yǎng)地中，“森林療養(yǎng)”發(fā)揮著重要作用，作為重要的療養(yǎng)設施，森林步道的設計也最為講究。

       1.2 醫(yī)保機制

       療養(yǎng)勝地被納入德國的國民醫(yī)療系統(tǒng)中，需要進行康復或治療的病人經(jīng)醫(yī)生開具處方到醫(yī)療機構(gòu)指定的療養(yǎng)地療養(yǎng)，便可獲得醫(yī)保報銷，4年可申請一次。

       1.3 發(fā)展經(jīng)驗

       巴登巴登小鎮(zhèn)是世界著名的文化遺產(chǎn)小鎮(zhèn)，同時也是德國重要的森林康養(yǎng)小鎮(zhèn)，位于黑森林國家公園的西北角，小鎮(zhèn)的森林土地覆蓋率約為3%，人口約5.5萬人。

       根據(jù)經(jīng)驗，小鎮(zhèn)完善的“防、養(yǎng)、治”的康養(yǎng)體系、豐富的休閑文化設施、個性化的康養(yǎng)產(chǎn)品體系是其成功發(fā)展和良好運營的重要條件。

       （1） 依托綠色自然環(huán)境，構(gòu)建以預防和保健為主、治療為輔的康養(yǎng)體系

       巴登巴登兼有悠久的歷史文化和豐富的自然森林資源，在小鎮(zhèn)中康養(yǎng)者可同時享受森林浴、溫泉浴和心理調(diào)節(jié)。通過欣賞美景、品嘗美食、聆聽音樂、呼吸遍地芬芳等獲得視覺、味覺、觸覺、嗅覺、聽覺五感的洗禮和放松。徜徉于這座歷史積淀與現(xiàn)代創(chuàng)新共同孕育的小鎮(zhèn)，陶冶于人文藝術與自然美景之中，運動與休憩動靜結(jié)合，達到身心和諧。小鎮(zhèn)同時配以眾多的特色診所，采用先進醫(yī)療技術，康養(yǎng)者可接受由內(nèi)至外的全方位療養(yǎng)服務。

       （2） 依托良好旅游資源，構(gòu)建度假、康養(yǎng)特色的文化休閑中心

       巴登巴登有完善的旅游度假服務設施，擁有國際賽馬會、世界舞蹈晚會、國際會議展覽。加上森林療養(yǎng)的特色功能，使得巴登巴登成為精英和高端人士的休閑和度假中心、歐洲沙龍音樂的中心、歐洲的文化和會議中心。巴登巴登既是一個康養(yǎng)小鎮(zhèn)，也是一個文旅小鎮(zhèn)、度假小鎮(zhèn)。

       （3） 針對不同需求，構(gòu)建旅游、康養(yǎng)綜合型產(chǎn)品體系

       針對不同年齡的人群打造具有針對性的休閑服務設施。為兒童提供水上樂園；為中青年提供從徒步到跳傘、各個級別強度的運動及休閑；為老人提供貼心醫(yī)療水療服務及結(jié)合了美食和歷史文化知識的慢節(jié)奏小鎮(zhèn)游覽。針對不同群體，為個人、雙人和多人家庭提供多種選擇的套餐，包括飲食、住宿、SPA等項目。針對不同目的，為病人提供小鎮(zhèn)療養(yǎng)治愈，游客可免費申請游客卡，享受優(yōu)惠待遇，為參加會展人士、商務人員設計娛樂休閑產(chǎn)品。

       （二）日本

       2.1 發(fā)展現(xiàn)狀

       日本擁有世界上最先進科學的森林養(yǎng)生功效測定技術，森林療養(yǎng)理論和實踐的研究水平世界領先。日本建立了完備的森林療養(yǎng)基地認證制度和森林療養(yǎng)師考核制度，設置了固定的森林療養(yǎng)課程，目前已認證了62處森林療養(yǎng)基地，森林療養(yǎng)管理工作規(guī)范有效，在日本社會認可度極高。

       2.2 運營體系

       （1）相關機構(gòu)

       2004年，日本林野廳作為早期森林療法的主要推動者出臺《森林療法基地構(gòu)想》，并規(guī)劃2006至2016年十年建設目標。

       2006年，日本設立“森林療法協(xié)會”對森林療法基地進行認證，會員來自政府、學術界及民間組織，旨在提高國民對森林在醫(yī)療保健、治療及預防醫(yī)學方面潛能的認識，協(xié)會成立后森林療法基地在日本迅速發(fā)展，截至目前自北向南從北海道到?jīng)_繩已認證森林療法基地有62處。

       （2）專業(yè)人員資格認定

       森林療養(yǎng)基地主要認證人員包括森林療法向?qū)Ш蜕掷懑煄煛?/p>

       森林療法向?qū)侵笧樘嵘衷⌒Ч?，引領游客進行現(xiàn)場散步與運動的向?qū)?，通常面向當?shù)鼐用裾心?，旨在為當?shù)靥峁┚蜆I(yè)崗位。該職業(yè)資格采用網(wǎng)絡教學方式，并提供電子化資格證書。

       通過了森林療法向?qū)зY格考試之后，學員可以申請森林理療師執(zhí)業(yè)資格考試。森林理療師的要求更為嚴格和專業(yè)，不僅要掌握森林醫(yī)學的技能，了解林學、生態(tài)學、森林藥學以及心理學知識，掌握急救等安全保障技能，同時還需有健康與心理方面的專業(yè)知識，及較高的溝通能力，并能對森林療法者提供高質(zhì)量的保健項目，對森林療法的實踐活動加以指導。日本森林理療師資格考試制度始于2009年，到目前已舉辦3期，累計840人獲得了一級資質(zhì)，2300人獲得了二級資質(zhì)。

       2.3 發(fā)展經(jīng)驗

       FuFu山梨保健農(nóng)園位于日本山梨市牧丘町，占地６萬平方米，擁有豐富的自然資源和先進科學的管理體系，是日本知名的森林療養(yǎng)基地。FuFu山梨保健農(nóng)園以基地酒店為載體，以豐富的自然資源為基礎，以“健康管理服務”理念為指導，以專業(yè)化人才和先進設備保證治療效果，通過提供“定制化森林療養(yǎng)課程”的方式，幫助不同需求的客人實現(xiàn)深度的康養(yǎng)體驗，進而達到徹底放松身心和療養(yǎng)休閑的目的。

       基礎設施完備：山梨保健農(nóng)園以酒店為基本的課程活動空間，除基本餐飲住宿外，還配有豐富完善的基礎設施和設備，包括瑜伽教室、健身教師、讀書角、觀星臺、心理咨詢室、按摩室等；

       豐富的自然資源：作為課程活動的延伸和主要室外課程場所，山梨保健農(nóng)園海拔差異明顯、植被豐富，既有森林又有花園、農(nóng)田、果園，為康養(yǎng)服務提供了良好的自然基礎；

       專業(yè)化人才：為保證課程的科學性、嚴謹性和治療效果及安全性，保健農(nóng)園還為課程配備了具有專業(yè)資質(zhì)認證的老師，包括芳香療養(yǎng)師、森林療法師、心理咨詢師和按摩師等。

       （1） 課程設置基礎

       山梨保健農(nóng)園設置“兩天一晚”、“三天兩晚”和“長住”三種類型的住宿計劃以及一日游的停留計劃，按照個人時間安排游客可以享受任何計劃。具體課程依據(jù)“睡眠調(diào)節(jié)、運動、飲食療法、感覺活用、放松和溝通”這六種方法進行設定。

       （2） 課程分類

       A.套餐課程

       針對所有到訪游客，根據(jù)住宿時間酒店都會提供相應的健康管理服務，課程包括“喚醒瑜伽、坐禪、健身球放松活動、圍爐夜讀”，其中套餐課程在早晚進行：早晨是心理調(diào)節(jié)、晚上是生理調(diào)節(jié)，課程時長基本控制在一小時左右（圍爐夜讀為兩小時）。

       B.實踐課程

       實踐課程免費對“長住”（超過“三天兩晚”）游客開放，其他客人會收取相應的課程服務費。

       C.自選課程

       面向所有客人有償提供自選課程，客人可根據(jù)自身興趣或森林療養(yǎng)師的推薦申請參加。

       （三）韓國

       3.1 發(fā)展現(xiàn)狀

       韓國目前擁有比較完善的森林療養(yǎng)基地標準，和相對應的森林療養(yǎng)服務人員等級培訓及資格認證體系。

       （1） 療養(yǎng)基地

       韓國目前運營中的療養(yǎng)林有8處，分別是山陰療養(yǎng)林、青臺山療養(yǎng)林、長行療養(yǎng)林、京畿道松香綠叢林、正南津療養(yǎng)林、西歸浦療養(yǎng)林和大關嶺療養(yǎng)林；建造中的療養(yǎng)林33處。

       （2） 森林療養(yǎng)師

       截至2015年10月，韓國已有520人獲得森林療養(yǎng)師資格證，提前完成了山林廳《森林療養(yǎng)發(fā)展5年規(guī)劃（2012-2017）》中2017年底培養(yǎng)500名森林療養(yǎng)師的目標。

       3.2 運營機構(gòu)

       韓國的療養(yǎng)林通過分級管理體系進行運營，從而能夠為民眾提供多樣化、系統(tǒng)化的森林療養(yǎng)基地。具體來說，管理層級包括國立（山林廳）、公立（地方政府）和私立（個人，法人），其中國立和公立療養(yǎng)林免費向公眾開放。2016年４月，韓國為構(gòu)建可量身打造的森林福祉服務體系，專門設立了森林福祉振興院對森林療養(yǎng)林進行運營。

       3.3 發(fā)展經(jīng)驗

       山陰療養(yǎng)林，位于京畿道楊平郡的國立山陰自然休養(yǎng)林內(nèi)、面積約為2140公頃，擁有面積廣闊、物種豐富的森林資源及充沛的水資源和河流，自然景觀秀美，其中山陰療養(yǎng)林運營管理面積是56公頃。

       山陰療養(yǎng)林針對不同年齡和需求的人群進行市場細分，采用“全年齡療養(yǎng)模式”，完整地對應和具化了市場需求，讓每一個年齡段的人都可以享受到專屬的森林療養(yǎng)項目。

       （1） 硬件基礎

       山陰療養(yǎng)林是一座位于山峰之間深谷中的休養(yǎng)林地，以溫帶中部地區(qū)的針葉樹、天然闊葉樹為主，是韓國國立山林廳經(jīng)營的“治愈之林（健康增進中心）”。建有健康促進中心１棟，療養(yǎng)林路1.5公里，赤腳體驗路和自然療養(yǎng)庭院等；服務對象主要為首爾等首都圈的近距離游客，運營時間是9點至18點。

       （2） 療養(yǎng)林項目

       二、經(jīng)驗總結(jié)

       “硬件基礎+標準化（認證體系）、專業(yè)化（專業(yè)人才）的管理體系”是康養(yǎng)基地良性運營的重要保證。

       硬件設施是康養(yǎng)基地運營發(fā)展的基礎，包含自然資源和基礎設施。自然資源方面不僅要有廣闊的林地，還需要有多樣性的自然資源如森林、花園、農(nóng)田、果園草地等，以滿足不同游客或患者的不同需求。基礎設施方面包括酒店、步道、展覽館、各類活動中心、活動教室，還包括交通基礎設施，以增強康養(yǎng)基地的可利用性。

       管理體系是康養(yǎng)基地良性運營并持續(xù)發(fā)展的核心要素，主要應具有標準化、專業(yè)化、個性化和便民化等四個特征。

       （一）標準化

       日本和韓國為森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的后起之秀，二者均建立了完備的森林“療養(yǎng)基地認證制度”，設置了產(chǎn)業(yè)建設標準，從而規(guī)范了行業(yè)及市場，減少了市場惡意競爭和低水平服務情況。

       （二）專業(yè)化

       日本和韓國均設立森林療養(yǎng)服務人員等級培訓和資格認證體系，這就保證了產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)性，從而促進了康養(yǎng)服務的科學性、嚴謹性和治療的效果及安全性，能夠更好的達到治療和休閑效果、滿足民眾需求。

       （三）個性化

       針對不同人群的不同需求，為游客、患者提供個性化的定制服務，能夠幫助不同需求的客人實現(xiàn)深度的康養(yǎng)體驗，進而達到徹底放松身心和療養(yǎng)休閑的目的。

       （四）便民化（政府角度）

       政府支持是促進“全民康養(yǎng)”的重要保證，包括將康養(yǎng)治療納入國民醫(yī)療體系，只要經(jīng)醫(yī)生認證便可免費申請；分級管理的運營機制為全部民眾提供免費的公立康養(yǎng)基地。

       參考文獻：

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       3.胡建偉，王佳妮.森林康養(yǎng)小鎮(zhèn)：國際經(jīng)驗與中國實踐.中國旅游報，2018（3）：1-3.