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甜菊糖應(yīng)用在哪些地方

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  2019-06-03
蔗糖是我們最為常見(jiàn)的一種糖類(lèi),也是應(yīng)用最廣的一種可食用添加劑,但通過(guò)市場(chǎng)反饋的一些數(shù)據(jù),不是所有人都可以吃蔗糖食品的,特別是糖尿病和高血糖患者。

       蔗糖是我們最為常見(jiàn)的一種糖類(lèi),也是應(yīng)用最廣的一種可食用添加劑,但通過(guò)市場(chǎng)反饋的一些數(shù)據(jù),不是所有人都可以吃蔗糖食品的,特別是糖尿病和高血糖患者。由此,人們又開(kāi)發(fā)出了甜菊糖這種糖類(lèi)。那么,甜菊糖應(yīng)用在哪些地方?

 甜菊糖應(yīng)用

       甜菊糖作為一種新型甜味劑,可以廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)。可以說(shuō)凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學(xué)合成甜味劑?,F(xiàn)將開(kāi)發(fā)出數(shù)以千計(jì)的產(chǎn)品,歸納列舉如下:

       一、茶。用甜菊葉直接制茶或與其它原料茶配合制成的茶,對(duì)糖尿病患者降血糖,對(duì)健胃促進(jìn)消化,醒酒和消除疲勞,對(duì)肥胖病、高血壓及齲齒等病患者均有防治作用。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的降糖茶如(康寧茶),寧紅減肥茶,烏龍戲珠棗茶,紅花茶等,均含有甜菊成分,有的已銷(xiāo)往國(guó)外市場(chǎng)。

       二、飲料。汽水、桔子汁、各種果汁、冰淇淋等。

       三、點(diǎn)心。甜菊益康樂(lè)、甜菊月餅、餅干等,成為營(yíng)養(yǎng)、保健,以及兒童、老年人特殊需要的食品。

       四、罐頭。水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等;水產(chǎn)品以及肉類(lèi)罐頭等如含有甜菊糖苷既起到調(diào)味功能亦發(fā)揮防腐延長(zhǎng)保質(zhì)期作用。

       五、日化產(chǎn)品。用甜菊糖苷加入口香糖、牙膏中,既可促進(jìn)產(chǎn)品甜味,又可降低口腔有害細(xì)菌增殖,減少齲齒發(fā)生。多種牙膏、口香糖以及化妝品中已應(yīng)用甜菊糖苷。

       六、醫(yī)藥類(lèi)。衛(wèi)生部于1992年批準(zhǔn)甜菊糖苷可以在醫(yī)藥上應(yīng)用?,F(xiàn)已開(kāi)發(fā)出許多產(chǎn)品,如桔味VC、消渴潤(rùn)喉片、小兒復(fù)方新諾明、止咳糖漿、葡萄糖酸鋅口服液等。

       

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