副作用是大家經(jīng)常會提及的一個(gè)問題，但這并非是醫(yī)療制藥領(lǐng)域的專利，事實(shí)上在涉及人類健康方面都是有所覆蓋的。正所謂病從口入，要想少生病就必須要對入口的東西仔細(xì)了解。紫蘇油是一種較為少見的油脂，但其實(shí)和我們常用的植物油差不多，也可用于烹飪，不過更多時(shí)候還是將其當(dāng)做保健品來使用的。由于其較好的功效，相關(guān)制品廣受市場歡迎。那么，紫蘇油的副作用大嗎？
紫蘇是國家首批批準(zhǔn)的藥食同源的兩用植物，紫蘇油是以紫蘇籽為原料提取的食用油，其為無色至淡黃色或淡綠色透明油狀液體,具有紫蘇和琥珀香氣。紫蘇籽油中a-亞麻酸含量高達(dá)60%-67%(它比亞麻油中a-亞麻酸還要高),含亞油酸12%-13%，還含有18 種氨基酸和多種對人體多種疾病有明顯療效和保健作用的物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。它有多方面的藥理作用，如鎮(zhèn)咳平喘、降脂、促智、抗過敏、預(yù)防和治療心血管疾病等。
目前通過臨床測試以及市場反饋的數(shù)據(jù)來看，暫時(shí)沒有看到紫蘇油的副作用問題，畢竟很少聽到因?yàn)橹参镉统霈F(xiàn)中毒過敏問題的事件，當(dāng)然地溝油除外。除了油脂之外，紫蘇葉及嫩枝均可做菜，地上部分可入藥，蘇籽可榨油，做肥料。美國、日本、俄羅斯、朝鮮、印度尼西亞等已把它作為油料作物種植?，F(xiàn)在日本、韓國已將紫蘇籽油加工成天然保健制品推向市場。
隨著紫蘇油相關(guān)保健品的市場需求增加，其種植業(yè)也逐漸發(fā)展起來了，而且紫蘇并非是一種嬌貴植物，對光照等要求不是非常高，非常適合農(nóng)村個(gè)體及家庭承包式經(jīng)營。
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