在古代的時(shí)候因?yàn)闆](méi)有技術(shù)支持，所以很多化學(xué)物質(zhì)壓根就沒(méi)被應(yīng)用出來(lái)，后來(lái)隨著科技的發(fā)展，越來(lái)越多的化學(xué)物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)了，從而開(kāi)始進(jìn)入到了更多的行業(yè)當(dāng)中。二氫槲皮素是一種比較廣泛的元素，可以從多種植物當(dāng)中提取出來(lái)，包括了落葉松、花旗松等松科植物，它屬于生物黃酮類擬維生素P，作用主要是抗癌、抗菌以及清除自由基等。
紫衫葉素是由生物學(xué)科學(xué)家圣杰爾季發(fā)現(xiàn)的，一直到了20世紀(jì)的時(shí)候，二氫化槲皮素的功能才被承認(rèn)，科學(xué)家經(jīng)過(guò)反復(fù)的求證之后發(fā)現(xiàn)它簡(jiǎn)直就是天然的抗氧化劑。正是因?yàn)檫@個(gè)發(fā)現(xiàn)，所以它才得以成為醫(yī)學(xué)主輔原料被廣泛的應(yīng)用于藥品、保健品、功能食品等諸多的行業(yè)。諾貝爾獎(jiǎng)金獲得者，科學(xué)家波林格認(rèn)為，在一年內(nèi)每天吃二氫化槲皮素4-10毫克及維生素C的食品，可以使人的壽命延長(zhǎng)20-25年。
俄羅斯科學(xué)院特意針對(duì)二氫化槲皮素進(jìn)行了臨床研究，發(fā)現(xiàn)它可以用于預(yù)防和治療糖尿病、肝、胃腸道、腎、眼科病、**治療引起副作用、心臟血管疾病等的植物濃縮物的組分。因?yàn)楣δ軐?shí)在太厲害了，所以在2003年被列入到了俄羅斯的權(quán)威藥典當(dāng)中。
另外在食品行業(yè)里它充當(dāng)了活性添加劑，在保護(hù)食品食用安全的同時(shí)延長(zhǎng)了保質(zhì)期。另外在工業(yè)中它能充當(dāng)抗氧化劑，在農(nóng)業(yè)中能增強(qiáng)植物的存活率，并且促進(jìn)生長(zhǎng)量。
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