納豆激酶這個(gè)名詞我們應(yīng)該都不陌生，納豆基本上是從日本興起的，對(duì)于養(yǎng)生或者是保健有著非常重要的作用，而且納豆激酶也是一種蛋白酶，可以有效地缺溶解血栓，所以對(duì)于高血栓或者潛在慢性疾病等有著非常不錯(cuò)的預(yù)防或者是輔助治療等作用，這主要就是由于納豆激酶所含有的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)揮出來的功效決定的。具體的納豆激酶的營(yíng)養(yǎng)成分都有哪些呢，我們來一起了解一下。
納豆激酶的營(yíng)養(yǎng)成分是非常多的，納豆在整個(gè)發(fā)酵過程當(dāng)中，納豆菌會(huì)產(chǎn)生一種蛋白酶的物質(zhì)，也被稱之為納豆激酶，是最早在1987年由日本發(fā)明的，納豆激酶有著非常不錯(cuò)的活性，對(duì)于治療或者是預(yù)防血栓疾病有著非常好的幫助，所以目前在醫(yī)藥方面的應(yīng)用也是比較廣泛的。哪都在整個(gè)的制作過程當(dāng)中，經(jīng)過發(fā)酵之后使得大豆蛋白質(zhì)進(jìn)行分解，納豆的消化率也從原來的50%提高到了85%，所以吸收率還是非常高的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，其中含有的蛋白質(zhì)，纖維素，鈣，鐵，維生素B1，維生素B或者是維生素E等含量是比較多的，另外還有多種的蛋白酶，維生素以及SOD或者是維生素K，以及納豆，激酶，異黃酮，大豆磷脂等成分，所以功效作用或者藥理活性也是非常不錯(cuò)的，有著很強(qiáng)大的抗腫瘤，降血壓或者抗菌等效果，另外，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松或者提高蛋白質(zhì)的消化率以及抗氧化功能，也有非常好的效果。
現(xiàn)在我們已經(jīng)清楚了納豆激酶的營(yíng)養(yǎng)成分都有哪些？有了了解，另外納豆激酶對(duì)于抗血栓或者是治療高血壓等有著非常好的效果，現(xiàn)在臨床上也有很多人都在口服納豆激酶的口服液或者是一些相關(guān)的藥物，另外對(duì)于骨質(zhì)疏松和糖尿病的預(yù)防和治療有非常好的幫助，當(dāng)然除了在醫(yī)藥方面有使用，另外在很多的保健產(chǎn)品當(dāng)中也會(huì)有出現(xiàn)，所以我們也可以去購(gòu)買相關(guān)的保健產(chǎn)品，對(duì)于預(yù)防或者是治療心絞痛以及腦中風(fēng)，老年癡呆等各種的疾病有著非常好的效果。
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