肉桂酸應該都不陌生，其實在很多的食物當中都會有添加這種成分，而且在一些其他的行業(yè)上也可以放心的使用。肉桂酸也被稱之為桂皮酸，從外表上來看，是一種白色單斜結晶，有一點桂皮的味道，可以當作一種精細化工的合成體去使用，而且可以應用的范圍也是比較廣泛的，甚至在食品的加工行業(yè)也可以去使用，具體的肉桂酸是一種什么物質？肉桂酸是一種食品的添加劑成分嗎？下面我來簡單介紹一下。
肉桂酸可以當做一種食品的添加劑去使用，還可以當做精細化工合成的中間體去使用，在醫(yī)藥行業(yè)上或者是塑料的制作行業(yè)，甚至是感光樹脂等化工加工行業(yè)等都可以考慮去使用，所以應用的范圍是比較廣泛的，如果當作食品香料或者香精去使用的話，可以用來制作蘋果香蕉或者櫻桃香精以及花銷香精等等，另外，在很多的香皂或者洗衣粉以及日用的化妝產品當中，也可以去加入這種成分，對于隔絕紫外線有著非常不錯的效果，而且在很多的護膚產品當中去加入肉桂酸，這種成分之后，對于淡化色斑或者淡化黃褐斑等有著非常不錯的幫助。
現(xiàn)在我們對于肉桂酸有了更好的了解，除了以上的功效和作用之外，另外肉桂酸還有一定的藥用價值，可以用來制作藥物，而且對于局部**或者是殺菌止血的，也有著非常不錯的效果，而且對于抑制肺癌細胞的有著非常強大的功效。此外，在很多的農業(yè)或者是皮革以及鞋油等當中，也可以去加入這種成分。
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