維生素B12在醫(yī)學(xué)上又被叫做鈷胺素，這是一種紅色結(jié)晶粉末，沒有任何的臭味和氣味，溶于水和乙醇中，在我們服用的時候可以直接口服，也可以從食物中攝取，而這種營養(yǎng)成分有助于腸道對食物的消化和吸收，如果身體缺乏維生素B12，會表現(xiàn)出各種各樣的癥狀，那么接下來就介紹一下缺乏維生素B12食品添加劑會表現(xiàn)出哪些癥狀？
第 一種癥狀是惡性貧血的疾病，如果身體中缺乏很多維生素B12，會導(dǎo)致身體出現(xiàn)惡性貧血，主要是由于身體中去紅細(xì)胞含量不足，無法滿足身體各項器官的需求，也不能夠滋生合成更多的血紅細(xì)胞所導(dǎo)致身體出現(xiàn)的貧血癥狀，第二種癥狀就是惡心食欲不振導(dǎo)致體重減輕的癥狀發(fā)生，有的患者會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)以及記憶力減退，容易出現(xiàn)老年癡呆的癥狀，在這種情況下，可以從食物中攝取更多的維生素B12。第三種癥狀就是出現(xiàn)脊柱變形以及神經(jīng)和大腦細(xì)胞退化的癥狀，會嚴(yán)重影響到青少年正常的生長和發(fā)育，對于成年人來說，也會表現(xiàn)出舌頭發(fā)炎，失去味覺以及消化不良的癥狀。第四種癥狀是針對小孩兒缺乏維生素B12，會導(dǎo)致表情呆滯反應(yīng)遲鈍，經(jīng)常睡覺，也有的小孩兒會表現(xiàn)出**情緒異常，會增加患心臟病的幾率。
缺乏維生素B12食品添加劑會表現(xiàn)出哪些癥狀？所以在生活中要建議消費者保證營養(yǎng)均衡，多吃富含營養(yǎng)的食品，少吃刺激辛辣的食品，也有的消費者對維生素B12食品添加劑會出現(xiàn)過敏的情況。
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