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CPHI制藥在線 資訊 苯甲酸在食品和醫(yī)藥中的應用

苯甲酸在食品和醫(yī)藥中的應用

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來源:CPhI制藥在線
  2021-08-26
苯甲酸屬于是一種有機化合物,并且也算是最為簡單的一種芳香酸,它的作用還是非常廣泛的,尤其是用于食品和醫(yī)藥中有著重要的作用,那么苯甲酸在食品和醫(yī)藥中的應用都有哪些呢?

       苯甲酸屬于是一種有機化合物,并且也算是最為簡單的一種芳香酸,它的作用還是非常廣泛的,尤其是用于食品和醫(yī)藥中有著重要的作用,那么苯甲酸在食品和醫(yī)藥中的應用都有哪些呢?關于這個問題我們下面就來看看吧。

苯甲酸在食品和醫(yī)藥中的應用

       苯甲酸和苯甲酸鈉都可以起到殺菌,還有抑制細菌生長的功效,并且是低毒無味的,所以可以使用苯甲酸制作成防腐劑,能夠抑制細菌生長。通常在制作醬油,還有泡菜和果汁,以及飼料和蘋果酒中能夠作為防腐劑,同時也可以添加在藥品,還有化妝品和牙膏以及香粉中,也能夠作為防腐劑使用。

       苯甲酸如果應用在藥物中的話,能夠治療關節(jié)炎和支氣管炎還有皮膚病等等,也能夠作為局部的**劑,如果苯甲酸和水楊酸聯(lián)合使用的話,針對于成人皮膚的真菌病,比如說手癬和足癬都能夠起到治療的功效。

       苯甲酸也可以作為定香劑來使用,通常會添加在果汁飲料中也可以用于巧克力,還有橘子和堅果等這些食品的香精中。苯甲酸也可以用在煙草中,它的溶解度非常小,所以在使用的時候需要充分的攪拌。

       在以上的文章中,針對于苯甲酸在食品藥品中的應用,為大家進行了相關的介紹,我們可以了解到苯甲酸的應用還是比較廣泛的,尤其是在食品和藥品中有著十分重要的作用,是不能夠缺少的。

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