甲酸乙酯屬于一種有機化合物，本身具有辛辣的刺激味，還有菠蘿一樣的香氣，甚至還能產(chǎn)生酒的香氣，并且略帶苦味，正是因為甲酸乙酯這些比較特殊的優(yōu)勢，從而在用途方面十分的廣泛，那么甲酸乙酯的用途有哪些呢？
1、甲酸乙酯在日用化學品中，偶爾會用于修飾花香型，比如說食用香精中，可以用于果醬型的櫻桃或者是杏子，以及桃子和草莓，還有蘋果和鳳梨，以及香蕉和梅子，還有葡萄等等。而在酒中通常會用在白蘭地和威士忌，以及白葡萄酒和朗姆酒中。
2、甲酸乙酯也可以當做硝酸纖維素，和乙酸纖維素等等這些溶劑，還有食品和香煙，以及谷物和干燥果品的殺菌劑，和殺幼蟲劑以及熏蒸劑。
3、甲酸乙酯也可以當做有機合成的中間體，通常會用在制藥液中，針對于抗癌的藥物和維生素B1的生產(chǎn)，都有著重要的作用。甲酸乙酯也可以用來生產(chǎn)魚腥草或者是康復(fù)龍，還有塞密定和利血生等等這些藥物。
但是需要注意，甲酸乙酯的用途不同，對于劑量的限制也是不一樣的。尤其是應(yīng)用在食品行業(yè)中，對于盡量的把握一定要嚴格一些。
在文章的內(nèi)容中，主要針對于甲酸乙酯的用途，為大家進行了相關(guān)的介紹。可以了解到，甲酸乙酯在應(yīng)用方面還是很廣泛的，可以作為殺菌劑和熏蒸劑，也可以作為調(diào)制各種飲品的香料，也可以用在制藥的行業(yè)中。
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