辣椒油樹(shù)脂也叫辣椒精，這種物質(zhì)是從辣椒里提取出來(lái)，并且通過(guò)濃縮而制成的產(chǎn)品，其的辛辣味比較強烈一些，可以制作一些食品的調料。本品中不但含有辣椒的辛辣成分，其還含有蛋白質(zhì)，辣椒醇，果膠，辣椒紅色素，多糖等成分。辣椒油樹(shù)脂是純 天 然食品嗎？
辣椒油樹(shù)脂是純 天 然食品，此品不是非法添加劑，其中的提取物是純 天 然食品。本品是含有辣椒濃縮的辣味物質(zhì)，天然辣椒的辣沒(méi)有此品的辣度高，其有可能傷到人的口腔，呼吸道以及消化道，如果出現潰瘍或者炎癥的情況不要用此品，也不要吃還沒(méi)有稀釋過(guò)的辣椒油樹(shù)脂。本品分兩種，一種是油性，另一種是水性，其是一種粘稠狀的液體，呈現橙紅色，有著(zhù)穩定的性能，氣味比較純正，其有著(zhù)高含量的辣度，可以不錯的分散在油中。此物用于很多種含辣的食品中，可以起到調味的作用，也可以用于食品廠(chǎng)的原料，其也可以用在食堂，餐館以及家庭中比較常備的佐料，可以直接用來(lái)調味。此品1 kg 4%就相當于干辣椒80-120 kg的辣度，因此要根據自身承受辣度的能力來(lái)食用此品。
以上就是有關(guān)辣椒油樹(shù)脂是純 天 然食品嗎的介紹。辣椒里辣味物質(zhì)的濃縮品就是辣椒油樹(shù)脂，其能制成天然辣椒無(wú)法制出的高辣度，這種高辣會(huì )可能損傷人的眼睛，皮膚、口腔、呼吸道等，因此身體出現炎癥或者潰瘍時(shí)不要吃含有辣椒油樹(shù)脂的食品。
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