沙棘果油是以?xún)?yōu)質(zhì)精選的沙棘果為原料經(jīng)過(guò)榨汁、高速離心分離、板框壓濾等工藝而制得的棕紅色澄清透明的油狀液體，具有沙棘果實(shí)特有的芳香氣味。
沙棘果油富含100多種生物活性成分，在臨床醫學(xué)觀(guān)察中具備了綜合的多方面療效功能。具有降血脂，抗潰瘍、提高免疫力、美容等功效。
沙棘果油是由棕櫚酸、棕櫚烯酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等多種有益脂肪酸組成，其中不飽和脂肪酸高達70％，沙棘果油中類(lèi)胡蘿卜素和維生素E以及多種微量元素如人體不可缺少的維生素A、硒、鎂、鋅、鐵、錳等含量亦較高。除此之外，沙棘中的少量植物甾醇、兒茶素類(lèi)、黃酮類(lèi)化合物，在制油的過(guò)程中也富集于沙棘果油，這些活性物質(zhì)多為人體細胞組成和維持生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)，參與機體的生命活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節，由此可見(jiàn)沙棘的營(yíng)養成份具有全面性，是其他油脂不可比擬的。
（一）心血管系統方面
1、 能夠顯著(zhù)的降低血脂。
2、 改善冠心病、心絞痛的病癥，沙棘果油中的黃酮類(lèi)、卵磷脂物質(zhì)的綜合作用增強了心臟的功能作用，這就從根本上消除病因，改善病癥，
（二）免疫系統方面
具有明顯的調節人體免疫功能作用，可提高機體免疫力，促進(jìn)造血功能，對由免疫力低下引起的疾患有防治作用，沙棘果油中的β-胡蘿卜素、VE本身就具有抗癌活性，經(jīng)臨床證明可用于癌癥患者。
（三）消化系統方面
沙棘果油在消炎，抗潰瘍方面作用亦較顯著(zhù)，適用于多種原因引起的胃炎、胃潰瘍患者，其作用機理為沙棘果油在受損的粘膜處形成一層有效的保護膜，抵抗外界攻擊因子，如胃酸及細菌等。
（四）其它方面
沙棘果油亦可應用在美容領(lǐng)域，將沙棘果油經(jīng)脫色處理后制成膏霜類(lèi)化妝品，涂布于皮膚，可促進(jìn)面部微血管的循環(huán)，沙棘果油的抗氧化功能可有效地除去面部色斑及皺紋，起到滋潤、美白、祛斑、除皺等多方面效果。
除此以外，沙棘果油還有一定的抗輻射作用和防治燙傷及凍傷的作用。中國最大的沙棘綜合利用的企業(yè)內蒙古宇航人公司生產(chǎn)的沙棘果油已通過(guò)美國、歐盟、日本的有機認證。可廣泛應用于藥品、功能食品等領(lǐng)域。
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