橙皮為蕓香科植物甜橙的果皮。甜橙常綠小喬木，栽培于丘陵、低山地帶和江河湖泊沿岸，我國長(cháng)江以南各地均有栽培，品種眾多。冬季或春初，剝下來(lái)的果皮，曬干或烘干。橙皮為干燥外層果皮，常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。厚約1至4毫米，外表面橙黃色或紅棕色，較光滑，有細皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室；內表面黃白色，粗糙，呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡(luò )狀維管束。質(zhì)硬而脆，氣香，味辛在則微苦。以色鮮湯、油潤、質(zhì)柔軟，辛香氣濃、味稍甜后感苦辛者為佳。
可作為弱的健胃劑以及芳香調味劑。橙皮中所含酸橙素，兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。
理氣，化痰，健脾，導滯。
治感冒咳嗽，食欲不振，胸腹脹痛，腸鳴便瀉，乳癰。
①《滇南本草》：主降氣寬中，破老痰結痰固如膠者。
②《嶺南采藥錄》：治乳癰初起，以之煎水，大熱洗患處數次。
③《四川中藥志》：行氣化痰，健脾溫胃。
治食欲不振，胸腹滿(mǎn)脹作痛，腹中雷鳴及大便或溏或瀉。
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