脈動真空壓力蒸氣滅菌柜其滅菌原理是通過真空泵借助水的流動抽出滅菌柜室內(nèi)冷空氣,使其處于負壓狀態(tài),然后輸入飽和熱蒸氣,使其迅速穿透到物品內(nèi)部,如此反復3次或4次。在高溫和高壓力的作用下使微生物蛋白質(zhì)變性凝固而滅活達到滅菌要求。
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