葉黃素酯和葉黃素究竟哪個(gè)比較好？

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2022-09-19

都知道葉黃素是眼睛的"眼黃金"，而現在本身視力問(wèn)題的孩子也多，因此很多家長(cháng)都會(huì )選擇給孩子補充葉黃素，在選擇葉黃素的這個(gè)過(guò)程當中，也有家長(cháng)很困惑，因為不僅有葉黃素，還有葉黃素酯，這個(gè)究竟應該如何選呢？

葉黃素是一種具有維生素A活性的類(lèi)胡羅卜素，自然界中主要以酯類(lèi)存在，一般葉黃素單體很少；葉黃素酯是一種類(lèi)胡蘿卜素脂肪酸油脂，廣泛存在于萬(wàn)壽菊、南瓜、甘藍等植物中。葉黃素是一種常見(jiàn)營(yíng)養素，一般的綠葉蔬菜還有一些黃色、紅色的蔬菜水果中都能找到，它也是人體中構成人視網(wǎng)膜黃斑區域的主要色素。

葉黃素酯是一分子的葉黃素和一分子或兩分子的脂肪酸形成的化合物，它和葉黃素一樣都是自然中的廣泛存在的營(yíng)養素，在自然界當中，葉黃素基本都是以酯化形式存在，它可以在人體內自然水解成游離葉黃素，并且提高葉黃素晶體的生物利用度。

和葉黃素酯相比，葉黃素是天然的抗氧化劑和具有很強的光保護作用，正因為這兩點(diǎn)，它在保護眼睛上大法神威，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預防重度近似及視網(wǎng)膜剝離，起到增進(jìn)保護視力的作用，可以吸收大量藍光，防止黃斑氧化損傷，保護黃斑免遭破壞，還能在黃斑上匯集，保護黃斑發(fā)育，可以緩解眼干澀、脹痛、畏光等視疲勞癥狀。

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