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植酸酶,是酶的品種之一。具有特殊的空間結構,能夠依次分離植酸分子中的磷,將植酸(鹽)降解為肌醇和無(wú)機磷,同時(shí)釋放出與植酸(鹽)結合的其它營(yíng)養物質(zhì)。
植酸酶一般只適于在單胃動(dòng)物中使用。反芻動(dòng)物由于瘤胃微生物能合成植酸酶,因此在飼料中一般不需要使用植酸酶。
相關(guān)規定:
《關(guān)于加強互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售危險化學(xué)品安全管理的通知》
《危險化學(xué)品目錄2015版》
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