白色立方結晶或粉末。在潮濕空氣中微有吸濕性，久置析出游離碘而變成黃色，并能形成微量碘酸鹽。光及潮濕能加速分解。1g溶于0.7ml水、0.5ml沸水、22ml乙醇、8ml沸乙醇、51ml無(wú)水乙醇、8ml甲醇、7.5ml丙酮、2ml甘油、約2.5ml乙二醇。其水溶液呈中性或微堿性，能溶解碘。其水溶液也會(huì )氧化而漸變黃色，可加少量堿防止。相對密度3.12。熔點(diǎn)680℃。沸點(diǎn)1420℃。近似致死量（大鼠，靜脈）285mg/kg。廣泛用于容量分析碘量法中配制滴定液。單倍體育種中配制伯萊德斯、改良懷特、MS和RM等培養基。糞便檢驗等。照相。制藥。
用來(lái)制造有機化合物和化學(xué)試劑等，在皮膚科領(lǐng)域有一些特殊的用途，它的作用機制部分是由于增強了對壞死組織的溶解和消化作用，碘化鉀也有抗真菌活性。臨床用它來(lái)治療孢子絲菌病、著(zhù)色芽生菌病、持久性的結節性紅斑和結節性血管炎等，碘化鉀為穩定劑和助溶劑，飼料級的碘化鉀也可做作為飼料加工中碘的補充劑。
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